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L’Etna Rosso nasce dalla sapiente vinificazione dei vitigni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio autoctoni dell’Etna.
Vinificato in botti d’acciaio e successivamente affinato in botti di rovere.
Vino dal profumo intenso e speziato, si accompagna ad arrosti, bolliti e carni bianche. Temperatura di servizio 18°-20°C.
€15,90
Territorio: Etna, versante Nord, Castiglione di Sicilia (Ct)
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75l
AFFINAMENTO
Circa 6 mesi in botti di legno grandi e circa 3 mesi
in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Rosso rubino scarico con tenui rifl essi violacei, tipici della varietà non molto ricca di colore.
Al naso sono evidenti sentori di piccoli frutti rossi, di marasca, amarena. Al palato si distingue per la sua tipica tannicità bilanciata e da una sorprendente pienezza, sapidità e lunghezza
| Peso | 2.5 kg |
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